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8月29日，由中国烹饪协会、SIAL西雅国际食品展联合主办的2023第六届中国休闲餐饮论坛在深圳会展中心(福田)举办。会上，公布了“2022年度中国休闲简餐TOP50企业”，挪瓦咖啡等企业凭借综合实力上榜。
休闲餐饮业作为关系民生的重要基础产业，伴随着我国经济社会的逐步平稳恢复，展现出蓬勃的生命力和创新精神。此次论坛旨在促进休闲简餐和饮品的健康可持续高质量发展。行业专家、多家企业代表围绕休闲简餐和饮品企业在新时代如何发展，如何应对消费者日渐增涨的需求等主题进行了分享。
中国烹饪协会副会长吴颖在致辞中表示，随着消费迭代，新消费需求崛起，休闲餐饮作为一种新型餐饮形态，展现出了十分迅猛的发展势头。2023年对休闲简餐和饮品企业是机遇也是挑战，应从强化品牌认知，提升创新能力，不断创新，跟紧时代变化，实现自身可持续发展，茁壮成长。
NOWWA挪瓦咖啡于2019年成立于上海，主要用户是18-29岁的年轻人。截止目前，已进驻全国150余个城市，拥有超过1800家门店，跻身全球咖啡连锁品牌Top10，成为越来越多年轻人的咖啡首选。
挪瓦咖啡提供售价在 15 元左右的高品质现磨咖啡以及茶饮、烘焙等产品，定位满足二三四线城市的生活场景需求。值得一提的是，NOWWA挪瓦咖啡首创果咖理念，将水果与咖啡结合，研发出半熟芝士拿铁等爆款单品，在年轻消费群中持续掀起打卡狂潮。并通过和七喜、3CE、lululemon等备受年轻人青睐的品牌联名，与年轻群体实现高效深入沟通，彰显品牌活力与影响力。
挪瓦咖啡联合创始人孙彬彬出席论坛分享了品牌成长之道。他表示，此次获评“2019年度中国休闲简餐50强企业”是行业协会及专业评审机构对挪瓦咖啡的重要肯定及鼓励，在行业协会及政府相关部门的指导和支持下，挪瓦咖啡将持续努力开拓创新、提升实力，为广大用户提供更优质的产品及服务体验。
